【深蒸し掛川茶（緑茶）】初摘100ｇ

深蒸し掛川茶【静岡産地直送・お取り寄せ・通販】

商品紹介

淹れ方を気にせず楽しめる、深蒸し掛川茶。

お茶の葉は、強めに焙煎することで香りが生まれ、熱いお湯でも美味しく飲めるという付加価値が生まれてきます。
熱いお湯で淹れれば、香りが、お湯を冷ませば甘みが引き立ちます。
淹れ方をあまり気にせず楽しめる、深蒸し掛川茶です。ぜひ、お試しくださいませ。

静岡県掛川産茶葉100％

これからを担っていく優秀な若手生産家が多く、深蒸しに耐えられる密度の濃い葉が特徴の茶産地です。毎年、お茶の日本一を決める全国茶品評会が開催されています。その中で、もっとも品質が優秀な産地に贈られる産地賞・深蒸しせん茶の部で、連続して受賞をしています。近年は特に成績が優秀で、これから日本茶を担っていく深蒸し茶の銘産地です。

日本で一番美味しいと実感できる製茶法

その土地一番の情熱と美味しさを求める茶畑管理をした、こだわりの農家の方を探し歩き、その茶畑の葉を私たちが日本で一番美味しいと実感している製茶法で仕上げています。
それは、肉厚の茶葉に十分な蒸気を当てる蒸し製法で、見た目を犠牲にして【美味しさ・まろやかさ】に特化した作りとなります。さらに仕上げの際、火入れを二段焙煎とし、お茶の葉の中に眠る甘味、旨味、香りを最大限に引き出します。

百年後も愛されるお茶造り

私たちは、創業時から『お茶は、観るものではなく飲むものである。』を一番に考えたお茶作りを続けています。
どうすれば『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。

深蒸し掛川茶の美味しい飲み方

しっかり沸騰させたお湯を、少し湯冷ましして使うこと。お湯を入れ、時間をかけてしっかりと抽出することで、美味しさが増します。二煎目を入れる際、お湯が急須に残っていると苦味が出てしまいます。

商品情報

商品名	【深蒸し掛川茶（緑茶）】初摘100ｇ
販売価格	100g 525円
製造元	株式会社美笠園
製造元所在地	〒436-0054　静岡県掛川市城西1-15-5
製造元TEL	0537-24-0011
製造元FAX	0537-24-0093
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